O preço médio da Cesta Básica de Piracicaba (ICB – Esalq/Fealq), calculado pela Empresa Júnior de Economia e Administração (Ejea), para a semana encerrada no último 8 de abril de 2017, aumentou em 2,32% em relação à semana anterior, passando de R$ 567,76 para R$ 580,94. A categoria Alimentos apresentou a maior variação com um aumento de 2,43%, passando de R$ 452,49 para R$ 463,48.
A categoria Limpeza Doméstica diminuiu 1,51%, passando de R$ 57,94 para R$ 57,07. A categoria Higiene apresentou um aumento de 5,37%, passando de R$ 57,32 para R$ 60,40. Os produtos em destaque nessa análise são a batata e o frango.
O preço médio da batata teve um aumento de 31,71%, passando de R$ 2,12 para R$ 2,79/quilo. Segundo o Cepa/Esalq/USP o aumento do preço do tubérculo está ligado a sua baixa oferta. O preço baixo na temporada das águas fez com que os agricultores diminuíssem o ritmo de produção da batata, limitando a área cultivada para ser colhida em abril.
Além disso, as chuvas que ocorreram no início da última semana nas regiões de Goiás, Paraná e Cerrado Mineiro interromperam a colheita. O grande volume de chuvas, combinadas com o calor excessivo diminuíram a produtividade em relação aos meses anteriores. A queda na quantidade comercializada de batata acabou gerando aumento no seu preço médio.
O preço médio do frango teve aumento de 12,25%, passando de R$ 6,09 para R$ 6,82/quilo. Segundo a ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), desde de o início das investigações da operação “Carne Fraca”, a indústria de carne de frango vem sofrendo queda nas exportações em relação a alguns países asiáticos.
Após o esclarecimento por parte das indústrias, o consumo do frango vem se normalizando. Para consultar a metodologia e/ou análises anteriores, acesse o site: www.ejea.com.br.
FONTE: Gazeta de Piracicaba
