Tapioca com recheio de carne-seca e catupiry

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INGREDIENTES

  • óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 100 g de carne-seca desfiada e dessalgada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 30 g de catupiri
  1. Em uma frigideira, adicione a tapioca hidratada e deixe cozinhar, reserve.
  2. Em uma panela à parte, adicione o óleo, a cebola, a carne-seca, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino.
  3. Mexa bem.
  4. Acrescente o recheio à tapioca e adicione o catupiri.
  5. Feche a tapioca e sirva!

 

FONTE: Tudogostoso