Curau de Milho Tradicional

INGREDIENTES

  • 10 espigas de milho verde macias
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher sopa de manteiga
  • Açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Rale as espigas, junte o leite e coe em uma peneira.
  2. Coloque o açúcar e a manteiga.
  3. Leve ao fogo, mexendo sempre, até tomar a consistência de um mingau grosso.
  4. Coloque, enquanto quente, em pratos úmidos.

FONTE: Tudogostoso